Sembiring, Dr. M.Phil. Ir. Meriksa
-
Vol 4, No 1 (2020): Jurnal Agroteknosains - Vol. 04 No. 01 2020
Perubahan Fisik Dan Kimia Pisang Barangan (Musa acuminata L.) Pengaruh Konsentrasi Gliserol Dalam Proses Edible Coating Selama Penyimpanan
Abstract PDF